Santorini

Un evento que tuvo un impacto significativo en la historia de la isla fue la poderosa erupción volcánica durante la Edad de Bronce, que resultó en la destrucción de la isla.

Entre los muchos conquistadores de la isla, los fenicios y dorios quedaron impresionados por su belleza, mientras que los espartanos, al asentarse en la isla en el siglo VIII a.C., la nombraron Thera por primera vez en honor a su líder.

Durante la Era Bizantina, la isla nombró a su propio obispo, estableciendo una iglesia cristiana. Tras la caída de Constantinopla en 1204, Santorini fue conquistada por los venecianos, que la nombraron Santorini, derivado de la iglesia de Santa Irene. En el siglo XVIII, Santorini experimentó un desarrollo significativo, principalmente debido a las exportaciones de vino. El famoso "vin santo" (vino de Santorini) llegó hasta Rusia. El terremoto de 1956 causó graves daños a la infraestructura de la isla, interrumpiendo el curso de Santorini y sus habitantes. Desde la década de 1970, Santorini se ha convertido en un destino turístico mundialmente conocido por su paisaje único y ha evolucionado rápidamente en uno de los destinos turísticos más importantes del mundo.

• Kamari: Una de las playas más grandes de Santorini, ofrece arena volcánica negra, aguas turquesa profundas y un ambiente cosmopolita. En su lado derecho, el acantilado Mesa Vouno domina, creando un paisaje impresionante, especialmente cuando se ilumina durante las horas de la tarde. La zona organizada proporciona sombrillas, tumbonas y pasarelas de madera para acceder a la cálida playa de arena.
• Playa Roja: La playa más famosa de Santorini parece una escena del Planeta Rojo. Impresionantes acantilados de lava roja, arena roja mezclada con guijarros negros y aguas cristalinas color azul. La playa se encuentra cerca del yacimiento arqueológico de Akrotiri y es accesible en coche o en barco.
• Monolithos: Una gran playa en las costas orientales de Santorini con arena gris oscura. Las orillas poco profundas y las numerosas actividades organizadas de deportes acuáticos la hacen ideal para familias con niños.
• Vlychada: Su paisaje lunar con una pared de ceniza volcánica suave crea una vista impresionante. Es una playa ancha con arena negra fina y guijarros oscuros, ofreciendo un paraíso para aquellos que buscan tranquilidad y aislamiento (especialmente en la mayoría de sus partes).
• Perivolos: Es la playa más grande de Santorini, conectándose con la playa de Perissa. Tiene un carácter cosmopolita y es popular entre los jóvenes, con muchos bares de playa para fiestas durante todo el día. Su orilla de arena negra está completamente organizada con tumbonas, sombrillas, clubes de playa para deportes acuáticos y centros de buceo. Es uno de los lugares más hermosos para disfrutar del amanecer si viajas en barco a Santorini.

• El notable tomate de Santorini, conocido como la "reina roja" de la gastronomía santorina, tiene un sabor único y dulce. Vale la pena probar los tomates frescos en ensaladas, al sol, en pasta de tomate, salsas y, por supuesto, las famosas croquetas de tomate esponjosas de Santorini.
• Las alcaparras son uno de los productos exquisitos de la tierra santorina. Puedes disfrutar de su sabor en ensaladas o en puré de habas, añadiendo una nota distintiva.
• La isla también es famosa por sus berenjenas blancas. Puedes degustar las berenjenas fritas, a la parrilla, en puré o incluso en forma de ensalada de berenjenas picante.
• No debes dejar Santorini sin experimentar los vinos distintivos de la isla. Puedes probar el renombrado Assyrtiko, Athiri, Aidani, el Mandilaria rojo y el Mavrotragano. Y, por supuesto, no te pierdas el famoso vino de postre Vinsanto de Santorini, que te impresionará.

• Disfruta de un baño en la encantadora cala de Ammoudi, con sus aguas cristalinas en la zona de Oia. Puedes saltar desde los acantilados del islote de Agios Nikolaos. El acceso puede ser por carretera o a través de los 235 escalones que conectan Oia con el pequeño puerto. Después, vale la pena probar una comida en una de las tabernas ubicadas junto al agua.
• Realiza una caminata por el sendero que conecta Fira con Oia, una de las rutas de senderismo más hermosas del Egeo. Esta caminata de tres horas cubre una distancia de 9.5 kilómetros y atraviesa el borde del acantilado, ofreciendo vistas impresionantes. El momento ideal para hacerlo es temprano por la mañana o al final de la tarde.
• Visita el Museo Industrial del Tomate en Vlychada, ubicado en un hermoso edificio que solía ser una antigua fábrica de enlatado de tomates (1945-1981). El museo ofrece una rara oportunidad para explorar el patrimonio industrial del famoso producto de Santorini a través de maquinaria, herramientas, empaques enlatados, fotografías y otros artefactos. También se realizan degustaciones dentro del museo, mientras que parte del complejo sirve como Centro de Arte Contemporáneo.
• Descubre el impresionante mundo subacuático de Santorini siguiendo los pasos de Jacques-Yves Cousteau, quien buscó aquí la Atlántida Perdida. Puedes reservar en uno de los centros de buceo certificados de la isla y disfrutar de la impresionante topografía submarina, incluyendo cuevas, cañones, naufragios y vida marina.
• Mejora tu experiencia y escala la roca de Skaros para admirar la blanca capilla de Panagia Theoskepasti. Anteriormente la capital de la isla hasta mediados del siglo XVIII, el castillo veneciano estaba conectado a Imerovigli mediante un puente de madera. El camino que lleva a la cima comienza desde la capilla de Agios Georgios en Imerovigli e incluye 300 escalones. La vista hacia la caldera y el volcán te recompensará con su magnificencia panorámica.

• Experimenta una de las vistas de atardecer más impresionantes del mundo, donde los reflejos dorados y rosas transforman a Santorini en una postal viviente. Disfruta del espectáculo desde algunos de los mejores lugares, como el castillo de Oia, la cima del Profeta Elías sobre el pueblo de Pyrgos, el faro en Akrotiri y la playa de Vlychada.
• Explora el deslumbrante yacimiento arqueológico de Akrotiri, uno de los asentamientos prehistóricos más significativos de Europa. Conocida como la "Pompeya del Egeo", esta ciudad mítica (alrededor de 1500 a.C.) revela una arquitectura y planificación urbana de alta sofisticación cultural, así como una sociedad avanzada.
• Descubre una tradición vinícola que data de hace más de 4,000 años participando en sesiones de cata de vinos en bodegas modernas y en las impresionantes bodegas de la isla.
• Visita el destacado Museo de la Tera Prehistórica en Fira y admira los tesoros únicos de la civilización terana. Allí encontrarás impresionantes frescos de la "Casa de las Damas" y el intrincado ídolo dorado de una cabra.
• No te pierdas la oportunidad de ver la obra teatral "Volcano", una espectacular representación de la erupción volcánica mediante fuegos artificiales y pirotecnia, que tiene lugar a finales de agosto.