Kos

Kos ha estado habitada desde tiempos prehistóricos. Alrededor del siglo XIV a.C., los minoicos de Creta llegaron a la isla.

En el siglo V a.C., Kos fue ocupada por los persas.

En 460 a.C., nació en Kos Hipócrates, el padre de la medicina moderna.

Tras su muerte en 357 a.C., los residentes de Kos construyeron el famoso Asclepeion, que se cree que era la tierra sagrada de Asclepio, el dios de la sanación en la mitología.

El período bizantino trajo prosperidad y riqueza a Kos, que más tarde pasó a formar parte del Imperio Romano.

En 1204 d.C., los venecianos conquistaron la isla y construyeron una magnífica fortaleza que todavía se encuentra en la entrada del puerto de Kos, junto con otras murallas.

En 1522, los turcos ocuparon la isla hasta 1821.

En 1912, fue conquistada por los italianos, pero en 1934, un devastador terremoto destruyó casi toda la isla. Los alemanes reemplazaron a los italianos en 1943.

La ocupación alemana fue dura hasta que terminó en 1945, cuando los británicos tomaron el control. El 7 de marzo de 1948, Kos, junto con todas las demás islas del Dodecaneso, fue liberada y se unió a la Madre Grecia.

• Agios Stefanos: Una playa que combina belleza natural con historia. Se encuentra a pocos metros de las impresionantes ruinas de dos iglesias cristianas primitivas. Está completamente equipada y ofrece oportunidades para deportes acuáticos. Justo enfrente, en el medio de la bahía, verás el pequeño islote rocoso de Kastri con su capilla de San Nicolás.
• Mastichari: Una de las playas más exóticas de la isla. La orilla de arena blanca, junto con las intensas aguas turquesas, crean un paisaje idílico. Está completamente equipada y presenta excelentes instalaciones para deportes acuáticos, especialmente para el windsurf. Si te quedas hasta la tarde, disfrutarás de una puesta de sol impresionante.
• Kardamaina: Una amplia playa de tres kilómetros con terreno arenoso, aguas cristalinas y poco profundas, y árboles de cedro que proporcionan sombra natural. La brisa marina y el aroma de los cedros crean una atmósfera idílica. Está completamente equipada y es muy querida por los entusiastas de los deportes acuáticos.
• Tigaki: Un paraíso tropical con una franja de arena dorada que se extiende por 10 kilómetros y aguas poco profundas, ideales para familias con niños y para surfear las olas que se forman en el mar abierto. La carretera que conecta el pueblo con Tigaki es adecuada para paseos en bicicleta. Está completamente equipada y es popular entre grupos y entusiastas de los deportes acuáticos.
• Paradisos: Una interminable playa de arena que se extiende por seis kilómetros, con aguas cristalinas que se profundizan gradualmente y un hermoso fondo de palmeras y cedros, creando un escenario exótico. Está completamente equipada y proporciona todas las comodidades para los deportes acuáticos. Los restaurantes y tabernas de la zona son conocidos por servir mariscos frescos.

• Disfruta de la riqueza de quesos, como el queso de vino o el queso "posa" (DOP), queso de cabra o de oveja que madura en vino tinto, ofreciendo un sabor ligeramente picante.
• Prueba las deliciosas "katimeria," empanadas fritas de myzithra con azúcar y canela, o los "giaprakia," que son dolmades con hojas de vid o de repollo rellenas de arroz o carne picada. También puedes degustar las flores de calabacín rellenas o el cerdo con "hondro" (bulgur), que te deleitarán con su rico sabor.
• Disfruta del "pasta macarouna," que consiste en carne picada, myzithra seca y capas de masa casera. También prueba los "pitaridia," que son pasta hervida en caldo de carne, con carne picada y grasa de cerdo.
• No olvides visitar una panadería tradicional para conseguir "Lambropita," una empanada redonda de queso con myzithra fresca sin sal, abundantes huevos y levadura. También prueba los "Xysmata," un pan en forma de estrella amasado con myzithra rallada y hierbas aromáticas, para una experiencia única y sabrosa.

• Descubre la hermosa Ciudad de Kos, una cautivadora mezcla de culturas y épocas esperando ser explorada. Aquí encontrarás importantes sitios arqueológicos, mezquitas musulmanas, impresionantes castillos venecianos, bellas mansiones neoclásicas con jardines, edificios icónicos de la ocupación italiana y una vegetación tropical impresionante que encanta con su brisa marina. No te pierdas una parada en la plaza central de Eleftherias, que sirve como un punto de referencia en la ciudad.
• Visita el famoso Asclepeion, un monumento histórico que data del siglo IV a.C. Es el tercer centro de sanación más grande del mundo antiguo y sirvió como el lugar de enseñanza de la escuela médica de Hipócrates, el padre de la medicina moderna. El sitio arqueológico del Asclepeion se extiende hasta una ubicación impresionante en una ladera verde que domina las costas de Asia Menor.
• Asegúrate de explorar el castillo medieval de Neratzia, una obra maestra de los Caballeros Hospitalarios situada en el borde oriental del puerto. El castillo, construido con elementos arquitectónicos del Asclepeion y de la antigua ciudad de Kos, ofrece vistas impresionantes del vasto mar azul.
• Descubre Kos como un destino amigable para bicicletas, con una red de 15 kilómetros de carriles bici y estaciones de bicicletas en todas partes. Vale la pena recorrer la isla seleccionando un billete para Kos.
• Finalmente, explora el desierto pueblo medieval de Palio Pyli, un pintoresco pueblo de piedra en las verdes laderas del Monte Dikeos. Sube hasta el castillo bizantino que data del siglo X al XI, que recuerda a la antigua ciudad de Mistrás, y disfruta de las vistas hacia la isla y las islas vecinas como Kalymnos, Pserimos y Turquía. Dentro del pueblo, encontrarás la capilla de Ypapanti con sus magníficos frescos.

• Da un paseo por el Bosque de Pinos, un bosque artificial creado por los italianos en la década de 1940 cerca de la zona de Plaka. Está ubicado en un valle idílico lleno de pinos y cipreses, y alberga algunos de los pavos reales más hermosos y amigables que verás. No olvides llevar semillas o pan para alimentarlos.
• Para un recorrido completo por la ciudad, puedes explorar el Asclepeion y sus atracciones con el tren turístico. Esta experiencia será inolvidable tanto para jóvenes como para adultos.
• Asegúrate de hacer una parada en el Platanus de Hipócrates, ubicado frente a la Mezquita Lotzia. Según la leyenda, este enorme platanero con un perímetro de 12 metros era el lugar donde Hipócrates enseñaba a sus alumnos. Es un sitio histórico que vale la pena visitar para sentir el aura del antiguo aprendizaje y la sabiduría.