Karpathos

Karpathos es considerada la patria del Titán Iapetus en la mitología y también es la isla donde nació Proteo y fue criado por Atenea.

Prometeo también vivió en Karpathos durante un período de su vida.

En tiempos antiguos, había cuatro ciudades fortificadas en Karpathos: Arkesia, Vrykous, Karpathos y Nisyros, esta última ubicada en el islote de Saros, que alguna vez estuvo unida a Karpathos.

Karpathos pasó por las manos de varios conquistadores como los romanos, los bizantinos, los genoveses, los venecianos y los otomanos. En 1913, Karpathos fue cedida a los italianos.

La liberación llegó antes en comparación con el resto del Dodecaneso cuando, en octubre de 1944, se lanzó una revolución por parte de los residentes de Menetes, y los italianos fueron expulsados de la isla. El 11 de noviembre del mismo año, los italianos se rindieron, y se produjo la declaración de unión con Grecia, izando la bandera griega y celebrando con una liturgia festiva.

• Apella:
  • Una de las mejores playas del Mediterráneo con fina arena blanca, pequeñas piedras y aguas turquesas profundas.
  • Está rodeada de acantilados cubiertos de pinos que descienden al mar.
  • El paisaje impresionante se complementa con la capilla de Agios Loukas, tallada en la roca, y los manantiales de agua que brotan de la montaña.
  • Ha sido galardonada dos veces como la mejor playa de Europa.
  • Se puede llegar en barco de excursión o por acceso por carretera a través de un camino de tierra.
• Kyra Panagia:
  • Playa con arena dorada, pequeñas piedras y aguas azuladas poco profundas.
  • Se encuentra a la sombra de la iglesia homónima con la cúpula roja, en la cima del asentamiento.
  • Ideal para familias, ya que ofrece una buena organización con sombrillas, tumbonas y tabernas tranquilas para disfrutar de la comida.
• Diakoftis:
  • Playa aislada con un paisaje exótico en el lado sur de la isla.
  • Las formaciones rocosas, la arena blanca pura, las dunas de arena con cedros y las aguas poco profundas turquesas crean una atmósfera caribeña.
  • La playa tiene algunas sombrillas y tumbonas, así como un bar de bocadillos para café y aperitivos.
• Ahata:
  • Playa fascinante por sus hermosas piedras blancas y los acantilados escarpados que la rodean.
  • Se encuentra en una cala idílica con aguas turquesas y montañas exuberantes en el lado oriental de la isla.
  • Es relativamente aislada, pero hay una taberna en la orilla para tomar café o comer.
  • No te pierdas la oportunidad de visitarla si eliges uno de los itinerarios hacia Karpathos.
• Ammoopi:
  • Una de las playas más famosas de la isla debido a su excelente organización para los entusiastas de los deportes acuáticos.
  • En un extremo, la característica dominante es Asprovas, una roca blanca que sirve como plataforma natural para bucear.
  • La playa tiene arena oscura y aguas poco profundas, lo que la hace ideal para familias con niños pequeños.

Comida en Karpathos

• Disfruta de "makarounes", pasta hecha a mano con queso "myzithra" o cebolla caramelizada si decides visitar Karpathos.
• También prueba "vyzanti", un plato tradicional cocido en un horno de leña, que incluye cordero o cabra relleno de arroz, vísceras, pasas, piñones y especias.
• No te pierdas la oportunidad de probar "hondro", un plato con carne y trigo partido.
• Para el postre, satisface tu gusto por lo dulce con "metourtes Karpathou", pasteles dulces con queso "myzithra" o queso "sitaka", "zebilia", pasteles en forma de sésamo rellenos de pasas y clavo aromático, "sesameli", un dulce hecho de sésamo y miel, y "baklava".
• También disfruta de "kopeles", pasteles triangulares de vegetales, "gra", pastel de repollo, "lachanopiti", pasteles de queso con "myzithra", y "kolokythopoulia", pasteles con flores de calabacín.
• Para bebidas, prueba el vino tinto dulce producido en Othos, un pueblo con una gran tradición vinícola.
• Finalmente, saborea "skaros" frito o en guiso, un pescado capturado solo en las aguas de Karpathos, así como "menoules", pasteles de sardina de Karpathos en aceite de oliva.
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• Disfruta de "makarounes", pasta hecha a mano con queso "myzithra" o cebolla caramelizada si decides visitar Karpathos.
• También prueba "vyzanti", un plato tradicional cocido en un horno de leña, que incluye cordero o cabra relleno de arroz, vísceras, pasas, piñones y especias.
• No te pierdas la oportunidad de probar "hondro", un plato con carne y trigo partido.
• Para el postre, satisface tu gusto por lo dulce con "metourtes Karpathou", pasteles dulces con queso "myzithra" o queso "sitaka", "zebilia", pasteles en forma de sésamo rellenos de pasas y clavo aromático, "sesameli", un dulce hecho de sésamo y miel, y "baklava".
• También disfruta de "kopeles", pasteles triangulares de vegetales, "gra", pastel de repollo, "lachanopiti", pasteles de queso con "myzithra", y "kolokythopoulia", pasteles con flores de calabacín.
• Para bebidas, prueba el vino tinto dulce producido en Othos, un pueblo con una gran tradición vinícola.
• Finalmente, saborea "skaros" frito o en guiso, un pescado capturado solo en las aguas de Karpathos, así como "menoules", pasteles de sardina de Karpathos en aceite de oliva.

Descubre el encantador Olympos, un pintoresco pueblo en Karpathos y sitio del Patrimonio Cultural Mundial de la UNESCO.

• Este asentamiento medieval, que data del siglo VII al IX, está ubicado en una empinada ladera del Profeta Elías y ha permanecido inalterado con el tiempo.
• En este vibrante museo viviente, las mujeres todavía usan trajes tradicionales coloridos, hablan en un antiguo dialecto dórico y hornean su pan en hornos de leña al aire libre a lo largo del camino.

Observa una puesta de sol fascinante desde el hermoso pueblo de Pyles.

• Este asentamiento está construido dentro de huertos y ofrece vistas impresionantes de la isla vecina de Kasos y las montañas de Sitia.

Adquiere textiles hechos a mano de alta calidad y artesanía de las mujeres de Olympos.

• Visita las ruinas de la antigua ciudad de Arkesia en la península rocosa de Paleokastro.