Karpathos

Karpathos è considerata la patria del Titano Iapeto nella mitologia ed è anche l'isola dove è nato e cresciuto Proteo, allevato da Atena. Prometeo visse anche a Karpathos per un periodo della sua vita.

Nell'antichità, c'erano quattro città fortificate a Karpathos: Arkesia, Vrykous, Karpathos e Nisyros, quest'ultima situata sull'isolotto di Saros, che un tempo era unito a Karpathos.

Karpathos è passata nelle mani di vari conquistatori come i Romani, i Bizantini, i Genovesi, i Veneziani e gli Ottomani. Nel 1913, Karpathos fu ceduta agli italiani. La liberazione avvenne prima rispetto al resto del Dodecaneso quando, nell'ottobre 1944, fu lanciata una rivolta dai residenti di Menetes e gli italiani furono espulsi dall'isola. L'11 novembre dello stesso anno, gli italiani si arresero e avvenne la dichiarazione di unione con la Grecia, issando la bandiera greca e festeggiando con una liturgia festiva.

• Apella: Una delle migliori spiagge del Mediterraneo con fine sabbia bianca, piccoli ciottoli e acque turchesi profonde. È incastonata tra scogliere coperte di pini che scendono nel mare. Il panorama mozzafiato è completato dalla cappella di Agios Loukas, scavata nella roccia, e dalle sorgenti d'acqua che sgorgano dalla montagna. È stata premiata due volte come la migliore spiaggia in Europa. Si può raggiungere con una barca escursionistica o con accesso stradale tramite una strada sterrata.
• Kyra Panagia: Una spiaggia con sabbia dorata, piccoli ciottoli e acque azzurre poco profonde. Si trova all'ombra della chiesa omonima con la cupola rossa, in cima all'insediamento. È ideale per le famiglie in quanto offre una buona organizzazione con ombrelloni, lettini e taverne tranquille per gustare i pasti.
• Diakoftis: Una spiaggia isolata con uno scenario esotico sul lato meridionale dell'isola. Le formazioni rocciose, la sabbia bianca pura, le dune di sabbia con cedri e le acque turchesi poco profonde creano un'atmosfera caraibica. La spiaggia ha pochi ombrelloni e lettini, oltre a uno snack bar per caffè e spuntini.
• Ahata: Una spiaggia affascinante contraddistinta dai suoi bellissimi ciottoli bianchi e dalle ripide scogliere che la circondano. Si trova in una baia idilliaca con acque turchesi e montagne lussureggianti sul lato orientale dell'isola. È relativamente isolata, ma c'è una taverna sulla riva per prendere un caffè o fare un pasto. Non perdere l'opportunità di visitarla se scegli uno degli itinerari per Karpathos.
• Ammoopi: Una delle spiagge più famose dell'isola grazie alla sua eccellente organizzazione per gli appassionati di sport acquatici. A un'estremità, il protagonista è Asprovas, una roccia bianca che funge da piattaforma naturale per il diving. La spiaggia ha sabbia scura e acque poco profonde, rendendola ideale per famiglie con bambini piccoli.

• Gusta le "makarounes", pasta fatta a mano con formaggio "myzithra" o cipolle caramellate se decidi di visitare Karpathos. Prova anche il "vyzanti", un piatto tradizionale cotto in un forno a legna, che include agnello o capra farcita con riso, frattaglie, uvetta, pinoli e spezie. Non perdere l'opportunità di assaporare il "hondro", un piatto con carne e grano spezzato.
• Per dessert, soddisfa il tuo palato con le "metourtes Karpathou", tortine dolci con formaggio "myzithra" o formaggio "sitaka", le "zebilia", pasticcini a forma di sesamo ripieni di uvetta e chiodi di garofano profumati, il "sesameli", un dolce a base di sesamo e miele, e il "baklava".
• Assaggia anche le "kopeles", tortine triangolari di verdure, la "gra", torta di cavolo, la "lachanopiti", torta di formaggio con "myzithra", e le "kolokythopoulia", tortine con fiori di zucchina.
• Per le bevande, prova il vino rosso dolce prodotto a Othos, un villaggio con una grande tradizione vinicola.
• Infine, gusta il "skaros" fritto o in stufato, un pesce catturato solo nelle acque di Karpathos, così come le "menoules", pasticcini di sardine di Karpathos in olio d'oliva.

• Scopri l'incantevole Olympos, un pittoresco villaggio di Karpathos e sito del Patrimonio Culturale dell'Umanità dell'UNESCO. Questo insediamento medievale, risalente al VII-IX secolo, è situato su un ripido pendio del Profeta Elia e è rimasto immutato nel tempo. In questo vivace museo a cielo aperto, le donne indossano ancora costumi tradizionali colorati, parlano in dialetto dorico antico e cuociono il pane in forni a legna all'aperto lungo la strada.
• Ammira un tramonto mozzafiato dal bellissimo villaggio di Pyles. Questo insediamento è costruito tra frutteti e offre spettacolari viste sull'isola vicina di Kasos e sulle montagne di Sitia.
• Acquista tessuti fatti a mano di alta qualità e artigianalità dalle donne di Olympos.
• Visita le rovine dell'antica città di Arkesia sulla penisola rocciosa di Paleokastro.